El escándalo por la seguridad de los alimentos en China se propaga

El escándalo de la seguridad de los alimentos que afecta a China se propagó rápidamente el martes y arrastró a la cadena de cafés estadounidense Starbucks, al gigante de las hamburguesas Burger King Worldwide y a otras firmas, además de a productos de McDonald's en Japón.
McDonald's y Yum Brands, la matriz de KFC, se disculparon el lunes después de informaciones de medios que mostraban que Shanghai Husi Food, una unidad del grupo estadounidense OSI, había suministrado carne caducada a las dos cadenas.
El martes, Starbucks dijo que algunos de sus establecimientos habían vendido productos que contenían pollo proveniente de Shanghai Husi, una firma cerrada el domingo por los reguladores chinos tras una información en televisión que dijo que el personal utilizó carne caducada y la recogió del suelo para procesarla.
Un portavoz de McDonald's Holdings con sede en Tokio dijo que la compañía había detectado que cerca de un quinta parte de sus Chicken McNuggets provenían de Shanghai Husi y que había detenido las ventas del producto el lunes.
Se encontraron proveedores alternativos de carne de pollo en Tailandia y China, agregó. Las acciones de la compañía cayeron brevemente hasta un 1,4 por ciento a un mínimo de 15 meses antes de cerrar en la bolsa de Tokio con un retroceso del 0,4 por ciento.
El regulador de calidad de alimentos de China dijo que ordenó a las oficinas regionales que realizasen revisiones en el terreno de todas las firmas que emplearon productos de Shanghai Husi.
En un comunicado, la entidad destacó que se llevarán a cabo inspecciones de todas las filiales de OSI en el gigante asiático para determinar si se han tomado las medidas necesarias para garantizar la seguridad de los alimentos y sostuvo que el caso podría ser presentado a la policía.
Las cadenas de comida rápida Burger King y Dicos, la tercera compañía de este tipo en China que pertenece a Ting Hsin International, dijeron que retirarían los productos suministrados por Shanghai Husi de sus establecimientos.
La cadena de pizzerías Papa John's International dijo en su blog de Weibo que retiró todos sus productos con carne suministrados por Shanghai Husi y que suspendió sus relaciones con la proveedora. (Información adicional de Pete Sweeney, Redacción Shanghái y Teppei Kasai en Tokio. Traducido por la Mesa de Santiago de Chile.; Edición de María Vega Paúl)